Tibbasta - Gravina in Puglia, Città Metropolitana di Bari

karen F.

Siamo stati qui di domenica, giorno in cui il locale propone un menù fisso.
Desidero sottolineare l’estrema gentilezza e professionalità del cameriere che ci ha seguiti: eravamo di fretta e, sin dall’inizio, ci ha messi a nostro agio spiegando come avremmo potuto scomporre il menù fisso. Veloce, cordiale e amichevole, una vera nota di merito.

Abbiamo ordinato solo un primo piatto a testa. I sapori erano distinti, ben bilanciati e per nulla pesanti. Tuttavia, le porzioni sono risultate piuttosto esigue (5 o 6 paccheri a piatto), il che ha lasciato un po’ l’amaro in bocca, soprattutto considerando il costo. In due abbiamo speso circa 40€, senza sentirci realmente sazi.
L’ambiente è molto curato e trasmette una certa formalità. In termini di atmosfera complessiva, c’è ancora qualche margine di miglioramento sul piano della cordialità informale, soprattutto da parte del resto del personale. Un dettaglio che può fare la differenza sull’esperienza generale, specialmente in un ristorante che punta sull’accoglienza.

Mariagrazia G.

Un locale molto accogliente con un personale gentilissimo e sempre attento alle esigenze del cliente. Per il menù, essendo di domenica hanno proposto un menù a prezzo fisso con 2 antipasti terra mare, 2 assaggi di primi( cavatelli con cime di rapa e vongole e calzoni alla pezzentella in fonduta di pallone di Gravina ) un secondo carne e contorno e dolce. Caffè e amaro . Incluso acqua vino in bottiglia e visto che era il giorno dell' Immacolata il famoso tarallo. Quindi tradizione e innovazione in un connubio riuscito. Tutto ottimo, da ritornare e consigliare.

baci B.

Costi troppo alti per porzioni striminzite, (20€ un antipasto terra e mare, che comprende un gambero, una polpetta , un crostino.. un piatto ridicolo), pasta dura e immangiabile. Cameriere molto educato e disponibile , ma per il resto potrebbe chiudere . A mai più.

Domenico

Abbiamo mangiato in questo ristorante il primo di gennaio. Il locale è bello, personale esperto, bell atmosfera, il cibo per quello che abbian pagato era buono ma niente di speciale. Il vino era ottimo.

Marianna L.

Cibo ottimo , materie prime di qualità e altrettanto ottimo il servizio !

Alessandro R.

Orribile, mi sono sentito truffato. Fuggite da questo posto soprattutto se è domenica e non siete di Gravina. Propongono un menù a 50€ a persona con tutto incluso. Io e mia moglie non avevamo voglia di mangiare e bere così tanto, né di spendere 100€ per un semplice pranzo. Ci danno quindi la possibilità di scegliere solo alcuni dei piatti desiderati e pagarli per singolo piatto e bevuta consumata. Io dubito che alla gente locale fanno pagare quello che fecero pagare a noi perché sennò chiuderebbero domani. Hanno visto che eravamo di fuori e non scegliendo di spendere 100€ ci hanno praticamente salassato, trattandoci come clienti di seconda categoria, facendo aspettare il mio povero bebé 30 minuti per un piatto di pasta al pomodoro quando giustamente al tavolo affianco, che era arrivato dopo di noi, hanno subito portato tutto con ben 3 paste al pomodoro ai piccoli e buono, gli adulti erano già al secondo piatto quando il cameriere porta il piatto a mio figlio. Insomma chef! Buttare un piatto in più in padella non è così difficile dai, non è che è fatto apposta? E l'ordine di mio figlio era stato fatto prima!

Prezzi totalmente fuori dal normale come 6€ per mezzo calice di vino di bassa qualità, 15€ per mezzo piatto di pasta, lo chef si è sbagliato a fare la porzione mi dicono, io credo che è stato fatto di proposito così prendevamo altri piatti perché non era sufficiente.
Faccio notare che sul menù che hanno nella web lo danno per 12€ e mi toglie 3€ di "sconto", dicendo che è "un errore" della web. Si però l'altra mezza porzione che ho pagato dov'è?
Dai penosissimo! È davvero da morti di fame. Ma davvero state messi così male da dover arrivare a questi sotterfugi per poter campare? Contenti voi di truffare i poveri turisti che sono malcapitati dalle vostre parti, mah vergognoso!

Scusate ragazzi ma fare ristorazione è un'altra cosa, che evidentemente, non fa per voi.
....Tibbasta? No, a me no è bastato

Mariella C.

Siamo stati ieri dera x la festa del compleanno di mia figlia,era la prima volta che vi siamo andati,eravamo in 11,il cibo eccellente,per non parlare del servizio una cameriera educata veloce e molto cordiale , tutt' ottimo dall' antipasto fino al d'esser,tutto ottimo,lo consiglio vivamente e ci tornerei molto volentieri.

Adriana A.

Ho festeggiato qui la mia laurea in compagnia dei miei parenti, circa 25 persone e siamo rimasti tutti assolutamente soddisfatti da tutto quello che abbiamo mangiato. Antipasti buonissimi e abbondanti, un apprezzamento particolare per il lollipop di agnello di cui abbiamo chiesto il bis, veramente ottimo! I primi sono stati eccezionali, soprattutto il canzoncello, una buonissima rivisitazione della tradizione gravinese. Il personale è stato veramente tanto tanto gentile e disponibile, anche molto paziente rispetto magari al nostro essere un po rumorosi. Il conto assolutamente coerente con ciò che abbiamo consumato. Consiglio assolutamente questo locale, anzi spero io stessa di tornare il prima possibile per poter assaggiare altre pietanze del menù!