Salsamentis - Gattinara, Provincia di Vercelli

Alberto B.

Selezione di vini locali incredibile. L’essenza del territorio di gattinara e ghemme è ben racchiusa in questo magnifico bistrot che offre ottimi prodotti freschi e di qualità. Il tagliere “divertente” è semplicemente perfetto. Tappa immancabile per chi passa da gattinara. Complimenti a Luca per la creazione!

Sara R.

Posto molto grazioso, arredamento semplice, bella selezione di bottiglie con un bel focus sul nord Piemonte. Gattinara è la città del vino in fondo! Bella anche la selezione di affettati e formaggi, la paletta biellese è buonissima! Vale la strada da Vercelli.

Vanessa V.

Nuova apertura a Gattinara, tutta da scoprire.
Proprietario e personale gentile e preparato.

Abbiamo fatto un aperitivo con due calici di vino e un tagliere misto (con prodotti scelti direttamente dal balcone 😄).
Ci voleva un locale del genere a Gattinara.

Complimenti, alla prossima!

Danilo L.

Gustoso viaggio nel Nebbiolo. Degustazione di vini con il proprietario Luca. Super disponibile e appassionato sommelier. Abbiamo bevuto una inaspettata bollicina italiana dell'oltrepo, bolla grossa ma gustosa, bella sorpresa.
Ma passiamo alle cose serie, un viaggio tra i colli del gattinara, sapientemente guidato da Luca che ci ha portati tra i sapori e le annate scelte appositamente per l'occasione.
Ci siamo sentiti tra amici e con lezione annessa sulla scelta dei calici. Ne siamo usciti arricchiti, quello che volevamo.
Piccolo suggerimento: la selezione dei salumi, magari della zona, può alzare ancora di più il livello della cucina. Tuttavia ci torneremo per assaggiare le delizie della chef che abbiamo avuto l'occasione di conoscere e con anticipazioni che ci hanno incuriosito parecchio. Super consigliato nel centro di Gattinara. Grazie Luca!

Matteo C.

Sono stato per la prima volta questa sera e mi sono trovato benissimo, per me che sono sommelier ho trovato un’ampia scelta di vini anche al calice, piatti veramente buoni con materie prime di ottima qualità, insalata russa, vitello tonnato, battuta piemontese al coltello, sarde in saor di cui abbiamo fatto il bis, sgombro marinato e tartare di trota, tutto eccezionale. Il titolare veramente preparato e disponibile. Esperienza da ripetere, consigliatissimo!!!!!

Stefania S.

Su consiglio di amici siamo stati in questo bistrot al centro di Gattinara e lo abbiamo apprezzato molto.
Ottima scelta di vini, salumi e formaggi di qualità.
Complimenti al titolare Luca per la sua passione e competenza.

Luca F.

Locale magnifico per una serata piacevole ed informale: piccolo e rilassato, con tutta l'attenzione del proprietario, che propone piatti gustosi ed abbinamenti intelligenti, dagli antipasti ai dolci. Scelta dei vini mirata e concentrata soprattutto sui produttori dell’alto Piemonte, cosa che non guasta assolutamente, ma con qualche chicca fuori territorio. Posto consigliato!

Gianrico N.

Bel locale nel cuore di Gattinara gestito in maniera splendida da Luca. L'ideale per una serata tra buon cibo e un'ottima selezione di vini, perlopiu della zona. Menzione speciale per le birre. Perderselo è un crimine!