Ristorante Rododendro - Frabosa Soprana, Provincia di Cuneo

Antonio D. R.

Quei ristoranti dove il tempo sembra essersi fermato. Classico ristorante di montagna ,molto elegante ed accogliente,con ampio parcheggio ed una ampia veranda con una bella vista sulle montagne. Suppongo locale a gestione familiare, con cucina tipica piemontese a prezzi veramente modici, fin troppo onesti. Il giro di antipasti prevede a scelta quattro o cinque portate diverse,tra cui affettati con salame e prosciutto, insalata russa con maionese credo di produzione propria ma non ne sono sicuro, peperoni con acciughe e bagnetto verde, molto delicato,non si sente neanche l'aglio, poi carne albese fresca ben condita e per niente asciutta, favolosa. Con soli 9 euro un antipasto da signori. Tutto molto buono e di qualità, ed a servirvi arrivano direttamente con il vassoio, dove ad una richiesta di un piccolo rinforzino non si tirano indietro. Poi i primi...che buoni i tagliolini con i funghi di zona, piatto molto abbondante, ma lodevole anche la polenta con formaggio raschera tipico del luogo,tanto formaggio e poco olio, bella densa e con sapore delicato, ve la consiglio. Anche qui si spende sempre veramente poco con 9 euro a piatto. I dolci, anche loro sono uno meglio dell'altro e tutti fatti in casa, il tutto accompagnato da un vino della casa anche molto buono, un dolcetto delicato e piacevole. Entrate qui, venite accolti da persone del mestiere da sempre davvero a modo, e godetevi un momento delicato di assoluto relax, lontano dallo stress della città. Consigliatissimo, assolutamente da fermarsi a mangiare.

Sabry S.

Locale a conduzione familiare immerso nella natura con un panorama mozzafiato, l’arredamento è piuttosto semplice e casalingo, con possibilità di consumare i pasti all’aperto. Molto buoni i piatti, personalmente oltre agli antipasti (tutti di ottima qualità), ho preso mezza porzione di gnocchi al Raschera e mezza di gnocchi ai funghi ed era tutto veramente buonissimo. Abbondanti le porzioni e prezzi nella norma, nel complesso posso ritenermi soddisfatta. Vi consiglio solo di prenotare in anticipo perché potreste poi non trovare più posto.

Beatrice C.

Siamo approdati qui quasi per caso, premetto che manchiamo da un po' di tempo dall'Italia, poiché abbiamo una pizzeria a Mallorca dove viviamo. Ma il nostro approdo qui e stato senza dubbio un salto nel focolare domestico di casa. Tutto perfetto senza nessun difetto ne di sostanza e ne di forma. Cibi squisiti della vecchia tradizione piemontese, insalata russa, carpaccio di vitello, e peperoni con acciughe , polenta e gnocchi al raschera .... Non si poteva chiedere di meglio, mi sembra la vecchia cucina di casa, una vera e propria goduria. Il posto è altrettanto piacevole, vista montagna sala calda, e ciò che ti aspetti da un ristorante in montagna, in più un plauso va a Valeria, la cameriera che è riuscita a servizi con vera dovizia, e stata professionale ed accogliente, brava, un bel 10.( Valeria, se vuoi fare una bella esperienza a Mallorca ti assumiamo) Scherzi a parte.Che dire. Consigliatissimo..

Cibo I. C.

Cucina tipica piemontese. Abbiamo pranzato il primo di gennaio. Antipasti della casa con salame e prosciutto, carne cruda, insalata russa, peperone con acciuga e altro, buoni soprattutto la carne cruda. Servirti direttamente con il vassoio, e molto gentili chiedevano sempre se ne volevamo ancora.
Poi i primi (cinque): un tagliolino con i funghi, due gnocchi uno ragù e l'altro alla bava, un tagliolino al ragù e una polenta con formaggio raschera e ragù.
Un secondo, milanese con patatine fritte e erbette e un contorno patate e erbette.
Tre dolci.
Quattro acqua, un litro di rosso e mezzo di bianco.
Servizio gentilissimi, parcheggio comodo, ambiente e vista piacevole.
Conto 220€ !!!! Carissimo!!!
Per fortuna quattro caffè e due amari offerti.

Ellie

Ristorante consigliato da amici, piatti classici della cucina italiana piemontese. Alta qualità degli ingredienti, servizio presente e non invasivo. Abbiamo mangiato ottimi piatti fatti a mano, comodo da raggiungere dal nostro hotel vicino agli impianti sciistici

Massimo P.

Sul ristorante non c'è nulla da aggiungere a quello che nei decenni è stato detto. Tutto di qualità altissima, fresco e curato che lo ha reso giustamente famoso.
La novità dell'aperitivo nel magnifico posto all'aperto è stata una sorpresa.
Va di pari passo alla qualità del ristorante. A questo si aggiunge la bellezza della locazione e la tranquillità del verde che circonda.

Francesca C.

Cibo ottimo, semplice e salutare. Servizio cordiale e veloce. Io sono celiaca ed ero con la mia bimba di un anno, siamo state benissimo. Ci tornerò di sicuro.

LUCA T.

Si conferma sempre un servizio ed una cucina genuina….
Lo conosco da moltissimi anni e tornarci è come fare un piacevole tuffo nel passato!

Il pasto completo , dagli antipasti al dolce con vino caffe e amaro offerto è in linea con i prezzi attuali 35/38 euro….
Personale gentile e cordiale
Merita e consigliatissimo!!!!!